...2006/11/25 11:20...

１１月２２日水曜日。
水曜日は毎週仕事が比較的早く終わる。
最近仕事が終わると異常にグッタリ。
それを吹き飛ばすべく私はバーに向かうのである。

ふらふらと辿り着く私のホームグラウンド。

「ＢＡＲＮＳ」へ。

いつも疲れた私を温かく迎えてくれる場所。
店に入って、外の世界から遮断され少しほっとする。

一杯目は胸のつかえを取り除くべく、
「とにかくアルコール強めでスッキリしたものを」
「スレッジ・ハンマー」をいただく。

スレッジ・ハンマーとは…
両手で振り下ろす大きなハンマーの意。
そのイメージから、「強力」「パワフル」の意味もある。
名前だけで強い酒であることが容易に想像できる。
レシピはウォッカを５０ｍｌ、ライム１０ｍｌと、
めっちゃくちゃに強いカクテルである。

ベースのウォッカは「奥飛騨ウォッカ」。
これは岐阜県下呂市の蔵元で作られているウォッカで、
原料は米１００％。珍しい所謂「地ウォッカ」。
度数はなんと５５度！！

これをベースに作られたスレッジ・ハンマー。
ドライな中にも奥深い甘み…。
そして喉を通ると焼けるような熱さ。
お酒が強くない人はこれ一杯で確実に死ねます（笑）

前回シェリーをいただいたので、
二杯目はシェリーを使ったカクテル。
「バンブー」をいただく。
甘みのなかにふんわりとシェリーの香り。
とってもおいしいカクテルです。

カクテル２〜３杯飲んでからシングルモルト。
最近この流れがこのお店での定番になってきました。
自分にとって一番楽しい飲み方です。

今日は地域完全制覇を目指して…。
ローランドのモルトを攻めてみる。


左から「グレンキンチー１０年」、「オーヘントッシャン１０年」、
「ローズバンク１９８９」。

ローランドのモルトの特徴は、
スッキリしていてクセのないところが挙げられます。
その反面、個性に欠ける部分があるため、
蒸留所は次々と閉鎖。現在稼動している蒸留所も…
片手で数えるほどしかありません。
そのため稀少品も多く、高値で取引されることもしばしば。
今日飲んだ中でも、ローズバンクは既に閉鎖されています。

確かにどれもクセがなく飲みやすいモルト…。
モルト初心者でも取っつき易いのではないでしょうか。
私は少々物足りなく感じてしまいましたが…。

一応、スコットランド全域制覇！ここまでのまとめ！

・スペイサイド
「グレンリベット」「マッカラン」「バルベニー」
「ストラスアイラ」「ロングモーン」「トミントール」
・ハイランド地方
「グレンアギー」「クライヌリッシュ」「グレンモーレンジ」
・ローランド地方
「オーヘントッシャン」「グレンキンチー」「ローズバンク」
・キャンベルタウン
「スプリングバンク」
・アイラ島
「アードベッグ」「ラフロイグ」「ボウモア」
・アイランズ（諸島）
オークニー諸島…「ハイランドパーク」「スキャパ」
スカイ島…「タリスカー」

銘柄にして１９銘柄制覇致しました。
いやはや、随分飲んだなぁ…。

今日のシメはデザート代わりに「ラスティネイル」。
自分好みにドライに仕上げてもらう。
最近このシメ方も一つのパターンになってきたようで。


人気のあるバーは大体２１時頃から混み始めます。
ゆっくりと飲みたい方は早い時間に行くと良いですよ。
特に開店と同時ぐらいだとプチ貸切状態が楽しめます。

空いている時間帯に行って１〜２時間のんびり飲んで、
混み始めたらサッと引く。
静かに飲みたい方におすすめの飲み方です。


一時だけでも…外の世界を全て忘れて…
重いドアの向こうにある止まり木でゆっくりと…
一日飛び続けて疲れた羽を休めることができる場所。
それがＢＡＲという場所なのです。